Directo desde el Valle del Limarí, sí, allá en la IV Región de Coquimbo, nace esta viña la cual es parte de la Selección ChileanWines.
¡Un Tinto Ensamblaje o Blend (como también se le conoce) con 3 cepas
VINO ENSAMBLAJE RESERVA Cabernet Sauvignon 43% Syrah 38% Malbec 19%(CSM) RESERVA 2018
Este ensamblaje de cuerpo equilibrado, un tinto con toques dulces y con unas notas en nariz que luego de abierto y oxigenado, florecen las moras predominantes! Exquisita sensación -en lo personal- al comenzar a disfrutar de este vino, con una astringencia que aparece y una acidez particular que hacen explotar los sabores en boca.
Maridajes
De nuestras recomendaciones, para unas carnes a la olla, una asado, pasteleras de choclo, puré de arvejas y frutas, sin duda, para disfrutar también en ese espacio que existe aún cuando terminamos de almorzar.... El Postre!
Tortas de chocolate, de mazapán o postres de helados cremosos.
Es un vino que a los 18ºC se comporta muy bien pero también frío (6ºC), realmente vale la pena conocerlo así 👌
Pero todas estas percepciones son personales así es que lo mejor es que tú descubras las notas y las sensaciones que puedan provocar, así es que aprovecha de llevarte estos vinos aquí en este Comercio Colaborativo para viñas exclusivas, pequeñas y productores de productos gourmet! y de pasada también estarás ayudando 🙌
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