BLEND
BLEND
Gran Reserva ChileanWines
CAPITULO QUINTO
ESENCIA
Carmenere 55% - Carignan 10% - Cabernet Sauvignon 35%
Valle Colchagua
Cosecha 2018
Producción Exclusiva: 1.000 Botellas
Su expresión apenas descorchado muestra sus frutas rojas y chocolate, apareciendo la especias de forma sutil y elegantemente se va mostrando. pimienta blanca y vainilla con varios otros aromas que se van expresando en cada sorbo. De buen cuerpo, envolvente en boca (a 5°C), vino redondo, equilibrado. Taninos presentes, pero no invasivos por tanto el disfrute de este vino también podrá ser o no con comida o picoteos.
Las recomendaciones de platos ya degustados y por sus características son:
Carnes no tan grasosas o con preparaciones cremosas, un risotto camarones, un crudo con salsa de yogurt, pastel de choclo, empanadas jugosas de carne o de cóctel de queso combinadas con aceitunas, camarones y otros.
Si quieres romper esquemas y atreverte a descubrir sensaciones, este vino con un ceviche con frutos rojos y palta, harán una explosión en boca
