Origen del Navegado

¿SABÍAS?

Que el NAVEGADO nace por la analogía entre al vino con trozos flotantes de naranja y el mar cuando es atravesado por una embarcación sin embargo en la literatura también sostienen que es un vino que comienza a popularizarse en 1960, cuando los Europeos negaron la entrada de un barco chileno cargado con vino y lo enviaron de vuelta a nuestro país…

Como el viaje en barco de regreso tomó mucho tiempo, después de meses claramente el vino ya no era el mismo, llegando con más aroma y sabor, sin embargo y para recuperar parte de la inversión, decidieron agregarle naranja, azúcar y especias para arreglarlo. Cuando lo probaron, la sorpresa fue grande, porque les encantó.

Pero hay otras historias que dicen que simplemente el vino navegado es una herencia de Europa. Y es que la primera mención de este vino caliente fue en el año 20 dC. y la hicieron los romanos.

Aunque, eso sí, en esa época, el vino se hervía con miel y especias

¿Quieres prepararlo?

Aunque puedes hacerlo a gusto, puedes guiarte por esto:

•  250cc de Vino tinto
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 rodaja de naranja
• 2 clavos de olor
• 1 palito de canela

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