Ganador de Medalla de oro en el Mondial des Vins Extremes de Italia en 2021

Este original vino, de color anaranjado brillante, presenta en nariz notas dulces, como manzana confitada; y florales, recordando a la miel, junto con especias, nuez moscada y comino. También se percibe una sutil nota mineral. Es un vino con carácter y personalidad, con marcada acidez y elegante amargor: tremendamente interesante desde la perspectiva gastronómica, sobre todo al acompañarlo con charcutería.

Los vinos de Ayllu son elaborados por manos Lickan Antay en medio del desierto más árido del mundo. Nuestros viñedos se encuentran junto al Salar de Atacama y en medio del Cinturón de Fuego del Océano Pacífico. Por esta razón, los suelos son muy antiguos y arenosos, presentan una alta mineralidad y una abundante proporción de roca volcánica. Es por esto que nuestros vinos "saben al desierto".

Contamos con más de 360 días al año con un sol abrasador, el cual es acompañado por noches frescas y frías, lo que permite una lenta y controlada maduración de la uva.

Los racimos son cosechados de forma manual, durante la noche -gracias a la luna llena- o temprano en la madrugada, con el lucero del alba. Esto permite que la uva ingrese fría a la bodega (10-15oC) y en condiciones óptimas para su vinificación. La uva tinta se cosecha durante febrero, varios meses antes de lo que lo hacen el resto de las zonas vitivinícolas de Chile, lo que les da características más frutales y frescas.

En este ensamblaje tinto de 5 variedades , concentrado principalmente en 2 cepas, Syrah y Malbec, se pueden sentir los aromas y sabores característicos de estas variedades pero con tonos más minerales. La composición dada por las 5 cepas va cambiando año a año, según las condiciones y la calidad de las uvas. Formato 750cc.

Los vinos de Ayllu son elaborados por manos Lickan Antay en medio del desierto más árido del mundo. Nuestros viñedos se encuentran junto al Salar de Atacama y en medio del Cinturón de Fuego del Océano Pacífico. Por esta razón, los suelos son muy antiguos y arenosos, presentan una alta mineralidad y una abundante proporción de roca volcánica. Es por esto que nuestros vinos "saben al desierto".

Contamos con más de 360 días al año con un sol abrasador, el cual es acompañado por noches frescas y frías, lo que permite una lenta y controlada maduración de la uva.

Los racimos son cosechados de forma manual, durante la noche -gracias a la luna llena- o temprano en la madrugada, con el lucero del alba. Esto permite que la uva ingrese fría a la bodega (10-15°C) y en condiciones óptimas para su vinificación. La uva tinta se cosecha durante febrero, varios meses antes de lo que lo hacen el resto de las zonas vitivinícolas de Chile, lo que les da características más frutales y frescas.

👌🍷¡El PREMIUM DESTACADO!

Sólo 5.000 Botellas Producidas
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¡Aprovecha!

Porque darse un Gustito a estas alturas, es necesario 🍷

Uvas Cosechadas a Mano 2015  🍇

DO. Alto Cachapoal

Cabernet Sauvignon 60%, Syrah 37%y Petit Verdot 3%

Trueke Premium Gran Reserva Blend

Notas de Cata

De color Intenso Rojo violáceo con elegantes aromas a frutas rojas como grosellas, cerezas y frutillas, destaca una sutil nota de pimienta, vainilla y cuero y toques ahumados.

En boca es distinguido, con taninos suaves y armoniosos gracias a su delicada elaboración y crianza en roble francés y americano.

Para Amantes de lo Exclusivo,

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CONDICIONES

• Despacho: El despacho se realizará hasta 48 horas después de la compra, todas las compras realizadas después de las 12:00hrs pasaran al día hábil siguiente
• Consulta por despacho express en caso de necesitarlo si tu compra es después del horario antes mencionado

INFORMACIÓN DE ENVÍO

• Envió a domicilio será vía Operador Logístico e información será entregada vía email con todas las instrucciones para realizar el seguimiento de su pedido.

sacacorchos - saca corchos

ELEGIDO

El Mejor Pisco de Chile 🇨🇱

Premiado con

MEDALLA GRAN ORO

Catador 2020 

Sí porque la Viña Tololo, es parte de la Selección ChileanWines, este Pisco Tololo Black de 40º no podía faltar!

Son 750 ml de un Pisco único, Reservado, aromático, con cuerpo envejecido en Madera.

Pisco Tololo es un pisco Premium del valle de Limarí, realizado con toda la sutileza y las tecnicas ancestrales, destilado en cobre, realizado con 60% uva Moscatel y 40% Pedro Ximenez, El resultado es el de un pisco muy elegante con un rico aporte de madera ideal para beber solo o en coctelería.

Sus Notas de Cata

La uva moscatel aporta en aromas frutales y dulsor, la uva pedro ximenez aporta en la elegancia y sutileza del pisco, esto en conjunto a una guarda sutil en madera que aporta con toques a vainilla y un leve tostado, ideal para acompañar con postres, chocolate, torta selva negra e incluso con un buen puro o tabaco.

Sus Notas de Cata

Pisco Tololo, nace de estos nobles frutos, de los que emerge el mosto para elaborar el vino, destilarlo en modernos alambiques de cobre, y luego darle el merecido descanso, logrando con ello un resultado insuperable.

Con Tololo Blue, en una sola botella encontrarás la pureza y transparencia, que se armoniza con los aromas de las uvas Mosca- teles y Pedro Jiménez, provocando en boca un sabor potente y mineral.

¡Tu caja para la Noche de Navidad ya está Lista!

Esta caja contiene

1 PREMIUM BLEND CHILEANWINES - Para tu comida de esa noche de navidad. Quedará muy bien con pollo o pavo al horno con puré de manzanas y frutos secos, acompañado de unas papas al horno al romero, con ensaladas como una ensalada rusa, choclo, mayonesa, yogurth blanco y ciboulette o un cerdo o una plateada al horno en su jugo o en salsa española.

Quedará muy bien también con comidas livianas como ensaladas Caesar y sushis apanados en salsa teriyaki.

1 PREMIUM CABERNET SAUVIGNON CHILEANWINES - Para tus postres cremosos al finalizar esa noche de navidad. Un mouse de Chocolate, unas tortas de chocolate o un babarua de chocolate.

1 Cola de Mono Cocktail - Porque nunca está demás un trago cocktail para terminar una comida o para disfrutar con visitas. Disfrútala bien helada, llevándola al congelador por 45 minutos, al sacarla, agítala y luego sirve. Verás lo aún más exquisita y cremosa se pone.

En la opción con Sauvignon Blanc Premium, este vino tiene la particularidad de ser un vino equilibrado entre el dulzor -mientras más sube su temperatura- con toques ácidos mientras más frío lo degustas. Es un vino versátil dependiendo de su temperatura por tanto te dará un abanico de posibilidades para preparar en esa comida de navidad. Pescados o mariscos calientes, un chupe de jaiba o locos, un tartar de atún o timbal de salmón con palta, semillas de sésamo y reducción de aceto balsámico al merlot, darán un toque increíble para este vino. Ahora si deseas este vino frío, podrás potenciarlo con un picoteo, o jardín de mariscos fríos, una ensalada caesar, un cebiche, o sashimi que podrás complementar también con sushi.

En la Opción con el Blend Trueke Premium, tendrás combinaciones de sabores y aromas al igual que los demás de este tripack Premium. Un vino de cuerpo medio, frutoso, envolvente en boca con taninos presentes y sin ser invasivo, es capaz de resaltar comidas frescas con dressing que incluyan toques dulces como la miel. Acompañará muy bien también los postres de esa comida.

¡Que la disfrutes!