Mostaza Negra a la Nuez moscada, Canela, Clavo de olor, macerada en Vinagre manzana orgánico y Vino Tinto 🍷👌

Así lo define su creadora, la Lore, con estas preparaciones de mostazas que tantas veces se nos ha hecho agua la boca con las preparaciones que hacemos en vivo de Facebook e Instagram 

Si quieres saber más de los maridajes ideales, de las preparaciones en la cocina, entonces puedes ver las publicaciones aquí en @ChileanWines

¡Si te gusta la cocina o probar sabores nuevos y gourmet, Debes llevarte esta mostaza! 

Mix semilla mostaza nigra y brassica, eneldo, estrago y cardamomo, macerada en vinagre de manzana y vino blanco, pizca de sal de mar

Así lo define su creadora, la Lore, con estas preparaciones de mostazas que tantas veces se nos ha hecho agua la boca con las preparaciones que hacemos en vivo de Facebook e Instagram 

Si quieres saber más de los maridajes ideales, de las preparaciones en la cocina, entonces puedes ver las publicaciones aquí en @ChileanWines

Si tienes en mente una carne al horno como un costillar de cerdo o de cordero al horno o a la parrilla, 200 cc de esta mostaza es ideal para eso! 🤤👌🏻

Estragón, Eneldo, Cardamomo, un toque de vodka y otros secretos de Loreto quien las crea, llega a este resultado de una mostaza también muy agradable y la gracia es que esos granos de colores, son las semillas de la mostaza dándole además una textura mucho mejor para quienes hacer una preparación gourmet o con un poco más de cariño 😉

¡Si te gusta la cocina o probar sabores nuevos y gourmet, Debes llevarte esta mostaza! 

Mostaza brassica a la miel, cúrcuma y jengibre. Macerada en vinagre de manzana orgánico.

 

Así lo define su creadora, La Lore, con estas preparaciones de mostazas que tantas veces se nos ha hecho agua la boca con las preparaciones que hacemos en vivo de Facebook e Instagram 

una delicia con la que puedes cocinar con una papas, una plateada o un cerdo al horno. Para disfrutarla también preparando un dressing para unas ensaladas verdes o alguno de nuestros platos que hemos publicado en @Chileanwines 

¡Si te gusta la cocina o probar sabores nuevos y gourmet, este sin duda es uno de ellos!

Directo desde el Valle del Limarí, sí, allá en la IV Región de Coquimbo, nace esta viña la cual es parte de la Selección ChileanWines

3 Botellas de RESERVA PRIVADA BLEND CCM o MCC

Cabernet Sauvignon, Carmenere, Malbec y con sólo 400 cajas producidas!

+

3 Botellas de RESERVA BLEND CSM

Cabernet Sauvignon, Syrah y Malbec y con sólo 460 cajas producidas !

 

Este ensamblaje de cuerpo equilibrado, un tinto con toques dulces y con unas notas en nariz que luego de abierto y oxigenado, florecen las moras predominantes! Exquisita sensación -en lo personal- al comenzar a disfrutar de este vino, con una astringencia que aparece y una acidez particular que hacen explotar los sabores en boca.

 Maridajes

De nuestras recomendaciones, para unas carnes a la olla, una asado, pasteleras de choclo, puré de arvejas y frutas, sin duda, para disfrutar también en ese espacio que existe aún cuando terminamos de almorzar.... El Postre! 
Tortas de chocolate, de mazapán o postres de helados cremosos.

Es un vino que a los 18ºC se comporta muy bien pero también frío (6ºC), realmente vale la pena conocerlo así 👌

Pero todas estas percepciones son personales así es que lo mejor es que tú descubras las notas y las sensaciones que puedan provocar, así es que aprovecha de llevarte estos vinos aquí en este Comercio Colaborativo para viñas exclusivas, pequeñas y productores de productos gourmet! y de pasada también estarás ayudando 🙌

 

Si tienes alguna otra duda, escríbenos por el chat de nuestra web cuando tengas tu pedido listo y Felices te Ayudamos!

¿Buscando regalarle a alguien y No Sabes sus Gustos

o no sabes Qué Regalar?

Te Recomendamos

Descripción

Vino frutoso a frutos negros como moras, toques sutiles a pimienta como en segunda capa y luego sus taninos se expresan agradablemente en boca envolviendo el paladar suavemente -pero con carácter- que con sus toques de madera también presentes, seguramente por su paso en barrica de roble durante 6 meses como lo detallan en su contra-etiqueta, logran un vino equilibrado con final medio

Te Recomendamos

Ideal para maridar con una plateada al palo o a la parrilla con 1 hora de cocción a fuego medio, papas, cebolla morada, ají verde y espárragos -todos también a la parrilla- y luego aliñados con aceite de oliva, sal y merkén.

Maridaje envolvente, que se potencian, con sabores y texturas en boca que dan ganas de un poco más .

Disfrútalo a 6°C  y también a unos 18°C ;)

Porque degustamos todos los vinos que recomendamos, revisa el post en instagram de este y otros vinos aquí

¡Aprovecha esta Caja Mix

Pinot Noir

Carmenere

Blend

Descripción

Packs de blancos premium Edición limitada. Sauvignon Blanc Gran Reserva Bill + Chardonnay Premium Gran Reserva Bill.

Sauvignon Blanc

Chardonnay

Descripción

4 Tintos

2 CABERNET SAUVIGNON GRAN RESERVE WILLIAM COLE

2 Blancos

1 SAUVIGNON BLANC GRAN RESERVE WILLIAM COLE

Vino de color amarillo pálido con leves tonos verdosos. Nariz intensa, con aromas cítricos y vegetales como brote de tomate. Boca fresca, intensa, ligera con notas a pieles de cítricos.

Ideal para acompañar mariscos frescos, ceviches, ensaladas verdes con queso fresco o simplemente como el mejor aperitivo. 

Temperatura recomendada para servir 10-12 ºC.

1 CHARDONNAY GRAN RESERVE WILLIAM COLE

Chardonnay Gran Reserva de William Cole, es un vino de color amarillo dorado con tintes pajizos, este maravilloso Chardonnay presenta suaves aromas a fruta tropical madura con notas de coco, vainilla y suave mantequilla.

Esta es uno de las preparaciones más exquisitas que hemos conocido dentro de este tipo de productos

Imagínate entonces una salsa con la densidad de por ejemplo, la miel de palma.... bueno ahora imagínate esto siendo una Reducción de Aceto Balsámico con Merlot,  ideal para aliñar ensalada, arroz, carnes o cualquier otro plato de comida salada 👌😏🤤

 

 

Descripción

¡Júntate con tus amigos o tu familia para aprovechar estas Promociones! 😀

¡Ganador de Medalla de Oro 🥇 en Catad´Or Ancestral wine awards 2018!

 

La 1era producción de este Cepa País de Riveras del Chillán, esta viña está ubicada en el sur de nuestro Chile -en el Valle del Itata- e hicieron sólo 580 cajas de producción.

El Vino es complejo y eso quiere decir que hay que tomarse el tiempo de disfrutar cada vez que lo degustes para descubrir lo que es, pero sin duda en boca se presenta Jugoso, Fresco y Frutoso lo que lo hace un vino realmente recomendable! (incluso mientras redacto esta descripción, se me hace agua la boca!🤤 )

Sus notas son toques a olivo, frutas como membrillo, frutillas y frutos como el maqui con toques herbales típicos al sur de nuestro país 🍷

Sus taninos están presentes y se dejan entrever aún más cuando se potencian al maridar con ensaldas verdes combinadas con frutillas y frutos secos por ejemplo.

¡Maridaje!

Es ideal para maridar junto a platos frescos como ensaladas de todo tipo (pastas, vegetales), postres frescos como helados de pistacho o menta, y pizzas con vegetales frescos. 

Hemos combinado también con Pizzas con alcaparras, tomates cherry, rúcula e incluso una de las combinaciones preferidas es la preparación con albahaca que potencia aún más esa frescura en boca de un tinto frío, frutoso y fácil de tomar! 🤤

Nuestras degustaciones son a 21°C, 15°C a 10°C e incluso a 5°C, y sin duda a esa temperatura es como encontrarse con otro vino dentro de la botella 👌🍷😎

Por eso te recomendamos mantener en la puerta de tu refrigerador y sacar antes para degustar a unos 5° Celsius

¡Mira esta receta que creamos!👇👇

Cerdo al horno de cobertura crocante con crema y mostaza gourmet

¡Despachos!

Descripción

Con una producción aprox. de 2.100 botellas.

Es un vino exquisitamente frutoso como a frutas tropicales con predominación a vainilla. Es un vino envolvente y realmente agradable en paladar.

Te Recomendamos

Ideal para mariscos o pescados en preparaciones calientes por sus notas a vainillas y su textura envolventemente suave en boca.
Nuestra recomendación para disfrutar de este vino es servir entre 16 a 18°C

Descripción

Te Recomendamos

Perfecto como aperitivo o acompañando platos como jamón crudo, pulpo grillado, cerdo agridulce o postres de frutas.

Sauvignon blanc de color amarillo brillante y transparente, muy expresivo en la nariz donde resaltan las notas a frutas tropicales como piña, mango y papayas confitadas. Aromas a hoja de tomate se mezclan sutilmente con aromas a azahar.
Al probarlo es un vino redondo y frutal que también muestra cuerpo y untuosidad, llenando la boca de sabores tropicales que permanecen largamente.
Excelente como aperitivo o acompañamiento de platos como ceviche, ostras, sushi, quesos maduros e incluso cocina asiática más elaborada.
Degustar a unos 10°C.

Descripción

Un vino exquisitamente frutoso, a frutas negras maduras como moras, cereza negra y especies como pimienta, es un vino goloso de muy buen cuerpo, y redondo con taninos presentes redondos y tiernos. Exquisito Vino para conocer y degustar.

Te Recomendamos

Maridaje ideal con carnes poco magras, como un cerdo al horno, o un asado de cordero al horno, aliñado con hiervas.
Servir entre 18 a 20°C

Descripción

Este increíble Cabernet Sauvignon Gran Reserva de color rojo cereza intenso, profundo y brillante, presenta en nariz fruta roja suavemente mezclada con notas a moka y crema producto de su paso por roble francés. Se destaca algunas notas mentoladas.

Te Recomendamos

En boca es persistente con taninos sedosos amables al paladar.
Ideal para acompañar carnes y quesos maduros. Servir entre 16-18ºC.

Descripción

Vino de brillante color amarillo con tonos dorados. En nariz destacan suaves aromas a frutas tropicales, como plátano, chirimoya y miel, con sutiles notas lácticas. Boca de agradable acidez, con volumen medio y prolongada persistencia de notas frutosas.

Te Recomendamos

Ideal para acompañar machas a la parmesana, pastas, carnes blancas y pescados. Servir entre 12-14 ºC.

Descripción

De color rojo cereza con tintes rubíes, translúcido y brillante. Presenta en nariz, notas a frutos rojos como frutilla madura y también té negro, grafito y sutilmente ese aroma exquisito a tierra húmeda. De persistencia y cuerpo medio, en boca es fresco con taninos delicados y redondos.

Te Recomendamos

Ideal para acompañar risotto de callampas, chupe de centolla o un rico Brownie de chocolate. Recomendado servir entre 12-14ºC y decantar.

Descripción

Posee un color rojo violeta intenso, brillante y profundo, este gran Carmenere presenta en nariz, notas a fruta negra como mora y ciruela que combinan a la perfección con notas a café y moka. En boca, es un vino muy jugoso, de taninos suaves y dulces destacando notas a yogurt de mora. Buena acidez y persistencia media a larga.

Te Recomendamos

Ideal para acompañar quesos especiados, estofado de cordero y empanadas como de carne mechada con queso o una típica empanada de pino.
Recomendado para servir entre 16-18ºC.

Descripción

Vino de color rojo rubí intenso. En nariz destacan la fruta roja y ciruela negra en perfecta armonía con notas especiadas. De cuerpo medio y taninos amables, fresco de persistencia media.

Te Recomendamos

Ideal para acompañar carnes como un corte de roast beef y pastas.
Temperatura recomendada para servir entre 16-18ºC.

Descripción

Con 3000 botellas de producción, del valle del Itata, un Reserva tinto que sorprendió con sus notas a Cassis y frutos negros, de largo final y con taninos presentes que se mantienen en boca.

Te Recomendamos

Preparamos un maridaje especial con un Salmón a la plancha con pastelera de choclo con toques suaves de albahaca, aceite de oliva y una pizca de azúcar a gusto. Agrega leche y revuelve constantemente hasta que la pastelera tome una consistencia más cremosa. Ideal servir a 16°C

Caja tipo dominó Doble, Tapa con logo ChileanWines en Pino

Hecha 100% a Mano

por Nuestro Amigo y Artesano de CasaBlanca Juan Carlos 🙌

Regala o Regálate

y

Selecciona 2 Vinos de Nuestra tienda para agregarlos en esta caja hecha con tanto cariño y dedicación 🎁

 

Detalles extras

Para 2bot.750cc y Agarre con Asa de Cordel Yute

100% Hechos a Mano - Diseños únicos y Exclusivos

Cada botella que abras por cada momento que crees, podrás recordarlo llenando este cuadro o caja Portacorchos marca ChileanWines y hecho a mano por Juan Carlos, un artesano de Casablanca, con corchos de tus vinos Selección ChileanWines.

Escribe en cada corcho el momento que creaste o viviste al abrir esa botella. Un cumpleaños, el nacimiento de alguien, la titulación, un aniversario de pareja o simplemente porque quisiste celebrar la vida.

 

Anota la fecha y una frase que te recuerde e invita a tus amigos a que también los llenen de mensajes positivos.

 

Cuadro portacorchos de tamaño que es de 40x32x5cm - madera pino y Vidrio frontal con texto. Tapa superior con sacado que permite incorporar corchos y parte trasera con ganchos para colgar.

👌😏 Copa Premium ChileanWines Cristal Italiano 600ml 🍷

🎉¡NUEVO STOCK!🎉

¡El PREMIUM DESTACADO!👌🍷

Sólo 5.000 Botellas Producidas

Uvas Cosechadas a Mano 2015  🍇

DO. Alto Cachapoal

Cabernet Sauvignon 60%, Syrah 37%y Petit Verdot 3%

Trueke Premium Gran Reserva Blend

Notas de Cata

De color Intenso Rojo violáceo con elegantes aromas a frutas rojas como grosellas, cerezas y frutillas, destaca una sutil nota de pimienta, vainilla y cuero y toques ahumados.

En boca es distinguido, con taninos suaves y armoniosos gracias a su delicada elaboración y crianza en roble francés y americano.

El Mejor Pisco de Chile 🇨🇱 llega a ChileanWines!

Premiado con

MEDALLA GRAN ORO

Catador 2020 

Sí porque la Viña Tololo, es parte de la Selección ChileanWines, este Pisco Tololo Black de 40º no podía faltar!

Son 750 ml de un Pisco único, Reservado, aromático, con cuerpo envejecido en Madera.

Pisco Tololo es un pisco Premium del valle de Limarí, realizado con toda la sutileza y las tecnicas ancestrales, destilado en cobre, realizado con 60% uva Moscatel y 40% Pedro Ximenez, El resultado es el de un pisco muy elegante con un rico aporte de madera ideal para beber solo o en coctelería.

Sus Notas de Cata

La uva moscatel aporta en aromas frutales y dulsor, la uva pedro ximenez aporta en la elegancia y sutileza del pisco, esto en conjunto a una guarda sutil en madera que aporta con toques a vainilla y un leve tostado, ideal para acompañar con postres, chocolate, torta selva negra e incluso con un buen puro o tabaco.

Mejor combinación para días de calor, para una tarde de terraza, para un picoteo en casa o para cuando quieras disfrutar con algo fresco!

Agrégale hojas de menta si quieres y verás cómo se potencia aún más este Espumante Brut producido con el método tradicional y este rosé que es un vino dulce sin ser ampalagoso

Recomendación para degustar o combinar el Rosé, entre -5 y 5ºC

 

¡Disfrútalo y Compártelo con quien quieras!