¡Aprovecha esta Caja Mix
¡Caja Mix William Cole Reserve!
1 Pinot Noir
1 Cabernet Sauvignon
1 Carmenere
1 Blend
1 Sauvigon Blanc
1 Chardonnay
Pinot Noir
De color rojo cereza con tintes rubíes, translúcido y brillante. Presenta en nariz, notas a frutos rojos como frutilla madura y también té negro, grafito y sutilmente ese aroma exquisito a tierra húmeda. De persistencia y cuerpo medio, en boca es fresco con taninos delicados y redondos.
Te Recomendamos
Ideal para acompañar risotto de callampas, chupe de centolla o un rico Brownie de chocolate. Recomendado servir entre 12-14ºC y decantar.
Cabernet Sauvignon
Vino de color rojo rubí intenso. En nariz destacan la fruta roja y ciruela negra en perfecta armonía con notas especiadas. De cuerpo medio y taninos amables, fresco de persistencia media.
Te Recomendamos
Ideal para acompañar carnes como un corte de roast beef y pastas.
Temperatura recomendada para servir entre 16-18ºC.
Carmenere
Posee un color rojo violeta intenso, brillante y profundo, este gran Carmenere presenta en nariz, notas a fruta negra como mora y ciruela que combinan a la perfección con notas a café y moka. En boca, es un vino muy jugoso, de taninos suaves y dulces destacando notas a yogurt de mora. Buena acidez y persistencia media a larga.
Te Recomendamos
Ideal para acompañar quesos especiados, estofado de cordero y empanadas como de carne mechada con queso o una típica empanada de pino.
Recomendado para servir entre 16-18ºC.
Blend
Vino frutoso a frutos negros como moras, toques sutiles a pimienta como en segunda capa y luego sus taninos se expresan agradablemente en boca envolviendo el paladar suavemente -pero con carácter- que con sus toques de madera también presentes, seguramente por su paso en barrica de roble durante 6 meses como lo detallan en su contra-etiqueta, logran un vino equilibrado con final medio
Te Recomendamos
Ideal para maridar con una plateada al palo o a la parrilla con 1 hora de cocción a fuego medio, papas, cebolla morada, ají verde y espárragos -todos también a la parrilla- y luego aliñados con aceite de oliva, sal y merkén.
Maridaje envolvente, que se potencian, con sabores y texturas en boca que dan ganas de un poco más .
Disfrútalo a 6°C y también a unos 18°C ;)
Porque degustamos todos los vinos que recomendamos, revisa el post en instagram de este y otros vinos aquí
Sauvignon Blanc
Vino de color amarillo pálido con leves tonos verdosos. Nariz intensa, con aromas cítricos y vegetales como brote de tomate. Boca fresca, intensa, ligera con notas a pieles de cítricos.
Te Recomendamos
Ideal para acompañar mariscos frescos, ceviches, ensaladas verdes con queso fresco o simplemente como el mejor aperitivo. Te recomendamos servir a 10-12 °C
Chardonnay
Vino de brillante color amarillo con tonos dorados. En nariz destacan suaves aromas a frutas tropicales, como plátano, chirimoya y miel, con sutiles notas lácticas. Boca de agradable acidez, con volumen medio y prolongada persistencia de notas frutosas.
Te Recomendamos
Ideal para acompañar machas a la parmesana, pastas, carnes blancas y pescados. Servir entre 12-14 ºC.
