BLEND 2018 GRAN RESERVA PREMIUM CHILEANWINES
Dicen que el tiempo vuela y más aún, si no haces nada con él...
Nuestro Blend o Ensamblaje tinto del valle de Colchagua,
BLEND 2018
GRAN RESERVA PREMIUM
CHILEANWINES
Notas de Cata
Su expresión apenas descorchado muestra sus frutas rojas y chocolate,
apareciendo especias de forma sutil
y que elegantemente aparecen
con el correr de los minutos mientras oxigenamos la copa.
Una pimienta blanca y vainilla que afloran en nariz luego de unos 15 a 20 minutos de servida la copa,
y que vuelve a expresar con cada sorbo,
al pasar los minutos y al oxigenar la copa nuevamente como si fuera un baile de aromas que van y vienen una y otra vez.
De buen cuerpo, envolvente en boca a diferentes temperaturas como 5º, 12º y 21ºC.
Vino redondo, equilibrado y que invita a seguir degustando con o sin maridaje ya que presenta taninos que si bien son perceptibles, no invaden la boca.
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De esta manera permite ser un vino versátil para diferentes tipos de gustos, preferencias en alimentos y platos.
Las recomendaciones de maridajes ya degustados son:
Carnes asadas o estofadas no tan grasosas como una carne mechada en puré de arvejas y ensalada de papas mayo
Preparaciones cremosas como por ejemplo un
Risotto de camarones,
![risotto camarones](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0067/6049/7219/files/risotto_camarones.jpg?v=1627737028)
¿Amantes de la carne?
Un crudo con salsa de yogurth y alcaparras quedará perfecto también!
![crudo con salsa de yogurth](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0067/6049/7219/files/WhatsApp_Image_2021-07-31_at_09.02.29.jpg?v=1627736585)
La cocina Chilena fue infaltable en este maridaje
Con un Pastel de choclo, sentirás como explotan los sabores y envuelven la boca
![pastel de choclo chileanwines](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0067/6049/7219/files/WhatsApp_Image_2021-07-31_at_09.04.20.jpg?v=1627736830)
Empanadas jugosas de carne con pebre chileno a la que puedes agregarle una salsa de mayonesa, yogurth blanco, pimienta, sal y jugo de limón recién exprimido.
![empanadas jugosas carne y o pebre](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0067/6049/7219/files/WhatsApp_Image_2021-07-31_at_09.06.43.jpg?v=1627736899)
y si necesitas un vino para un cóctel
Empanadas de queso aceitunas, o camarón queso
también le darán un toque perfecto
![ceviche frutos rojos con palta](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0067/6049/7219/files/WhatsApp_Image_2021-07-31_at_09.14.49.jpg?v=1627737340)
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