¿Oxigenador de Vino?

Seguramente has visto por ahí -o escuchado- sobre los oxigenadores de o para vino y te lo contamos aquí en ChileanWines

 

Un oxigenador o aireador de vino es un utensilio que sirve para oxigenar el vino al tiempo que lo sirves en la copa.

El airear u oxigenar el vino, como su nombre indica, permite que el vino “respire” como habitualmente se le dice...

sin embargo permite esto que las moléculas que lo componen -taninos, fenoles y polifenoles que son moléculas de alcohol- interactúen con las moléculas de

oxígeno del aire consiguiendo así que estas moléculas se expresen mucho mejor.

 

 

Obtendrás de esta manera mayores percepciones de aromas y sabores a los que se les llama habitualmente "notas de cata en boca y notas de cata en nariz" según corresponda y esto se debe a lo que comentamos antes, el vino "se abre".

 

¿Pero cómo pasa esto en palabras simples?

Imaginemos que todas estas moléculas -alcoholes- están durante mucho tiempo encerradas en una botella...

por tanto se encuentran "apretadas" y por lo tanto sin capacidad de expresarse, percibirse en tanto en aromas como en sabores.


Sabiendo también el el alcohol es una molécula muy volátil, esta se expresa mucho más rápido -elevándose- al unirse a moléculas de oxígeno provenientes del aire.


Por eso en nariz y en boca - si nos tomamos el tiempo-, podremos percibirlos detectando mejores y más sabores o aromas (notas de cata en boca y/o en nariz) y debido a ya que contamos con conexiones entre los receptores gustativos de la lengua (papilas), con los receptores olfativos de la nariz, entonces con calma y gusto por degustar, podrás tener una experiencia mayor y realmente vas a notar la diferencia.

 

Ahora ya tienes un poco más información para contar en mesa o donde quieras que disfrutes de una copa de vino.

 

¡Sigue disfrutando de ChileanWines y ya puedes compartir esto con quien quieras!

Podrás llevártelo solo o en promoción junto a algún otro producto

Que lo disfrutes y recuerda que todas... todas tus compras, acumulan pesos ChileanWines

oxigenador o aireador de vino chileanwines

 

quiero oxigenador en chileanwines

Encuentra regalos originales, exclusivos, diferentes aquí
Regalos Exclusivos, únicos y especiales en ChileanWines
 
Suscripciones Mensuales
Lleva desde 1 botella en chileanwines - vinos para regalar - buenos vinos chilenos - vinos de selección - vinos chile - chilean wine - chileanwine  - cwc chileawnines
 
O combínalos como quieras
Vinos seleccionados y otros productos para que puedas combinarlos como más te guste!
combínalos como quieras
¿Quieres ver algo más?
Atención personalizada vía WhatsApp
whatsapp chilenwines
o llenando el formulario aquí